| 350 g | keetmata rohelisi või pruune läätsi |
| 1 | sibul |
| 1 | küüslauguküüs |
| 1 tl | karripulbrit |
| 1.5 tl | soola |
| 90 g | kaerajahu või täistera nisujahu (u 8 kuhjaga spl) |
| õli praadimiseks |
Keeda läätsed rohkes vees täiesti pehmeks, kuni nad juba pudruks hakkavad muutuma. Selleks kulub 30 - 35 minutit. Kurna läätsed, loputa külma veega läbi ja pigista kõik üleliigne vesi läätsedest korralikult välja. Nüüd mudi läätsed kätega täiesti pudruks, lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauguküüs, sool, karripulber ja jahu. Sega kõik korralikult läbi ja lase paar minutit seista. Aja pann kuumaks ja vala sinna paras ports õli. Tee käed märjaks ja vormi väikesed või keskmised läätsepallid ning aseta need pannile praadima. Prae mõlemalt poolt krõbedaks. Säilib külmikus mitu päeva!