Kreemine avokaadopasta

ca 10 min
3

Koostisosad

375 g lemmikpastat
3 avokaadot
2 küüslauguküünt
4.5 spl oliiviõli
3 spl laimimahla (u 1 laim)
3 spl maitsepärmi
9 spl pasta keeduvett
3 spl värsket basiilikut
maitse järgi soola ja pipart
100 g kirsstomateid
1 vars rohelist sibulat

Valmistusjuhend:

Keeda pasta soolases vees pakendi juhisele vastavalt.

Samal ajal, kui pasta keeb, valmista ette kaste: lisa blenderisse kooritud ja ilma kivideta avokaadod, kooritud küüslauguküüned, oliiviõli, laimimahl, maitsepärm, pasta keeduvesi ja maitseained.

Kurna pasta ja pane pasta tagasi keedupotti, sega koos kastmega. Lisa tükeldatud tomatid ja sega. Serveeri ja kaunista tomatite ja rohelise sibulaga. Lisa muud meelepärast.